Κεφτεδες με σαλτσα ντοματας

Ένα πλούσιο γεύμα από την κατσαρόλα με υγιεινά συστατικά και σωστά καρυκευμένο, σερβίρεται με μια μικρή σαλάτα και επιπλέον ρύζι.